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Question

exercice n°1
voici un extrait d'une recette de chili con carné
recette pour 4 personnes:
2 gros oignons
500g de boeuf haché
400g de haricot rouge
on souhaite calculer la quantité nécessaire de boeuf haché pour 50 personnes.vous détaillerez
vos calculs et vos explications.

2 Réponse

  • il suffit de divisé les dose pas 4 et ensuite de multiplié par 50

    2/4=0.5
    500/4=125
    400/4=100

    0.5*50=25 oignons
    125*50=6250g de boeuf haché
    100*50=5000g de haricots rouge
  • Extrait recette du chili con carné
                                4 personnes              50 personnes 
    gros oignons        2                                25 
    viande hachée     500 grs                      6250 grs ou 6,250 kg
    haricots rouges    400 grs                      5000 grs ou 5 kg

    Pour calculer pour 50 personnes, je cherche le coefficient de proportionnalité, pour les oignons, tu fais 2/4 = 0,5 que tu multiplies à 50.
    la viande hachée, tu fais 500/4 = 125 que tu multiplies à 50
    les haricots rouges, tu fais 400/4 = 100 que tu multiplies à 50.

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